Siapa yang tidak suka tempe? Hampir semua orang menjadikan tempe sebagai salah satu menu wajib di rumah. Tidak hanya dimakan dengan nasi, kamu juga bisa menikmati tempe sebagai camilan yang gurih dan renyah. Salah satu menu andalan yang praktis adalah menerapkan resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe.
Kamu bisa mencoba membuat tempe goreng kriuk dengan tambahan daun bawang agar lebih sedap, lho. Adanya kremesan juga membuat cita rasa tempe goreng tepung menjadi lebih nikmat. Yuk, simak resep tempe goreng daun bawang yang gurih dan renyahnya tahan lama dalam ulasan di bawah ini!
Resep Tempe Goreng Kriuk Ala Tepung Kobe
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat tempe goreng kriuk beserta cara membuatnya:
Bahan:
- 1 papan tempe
- 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 125 ml air bersih
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok teh baking powder
- Daun bawang secukupnya (iris tipis)
Cara Membuat:
- Iris tipis 1 papan tempe, kemudian berikan keratan di kedua sisi tempe tersebut.
- Larutkan 2 sdt kaldu bubuk ke dalam air secukupnya untuk merendam tempe. Tunggu hingga 30 menit sampai kaldu meresap.
- Campurkan daun bawang, 1 sendok teh baking powder, dan 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Larutkan adonan tersebut dengan menambahkan 125 ml air es sedikit demi sedikit, sampai adonan cukup encer.
- Masukkan dan rendam tempe ke dalam adonan tepung hingga tertutup rata selama kurang lebih 10 menit. Kemudian, tiriskan sebentar.
- Panaskan minyak secukupnya di wajan penggorengan. Goreng tempe tersebut sampai setengah kering.
- Siram adonan sisa sebagai bahan kremesan di atas tempe goreng. Aduk-aduk minyak agar bahan kremesan menempel pada permukaan tempe.
- Goreng tempe kremes sampai kuning kecoklatan (golden brown), lalu balik. Siram kembali dengan bahan kremesan. Lakukan langkah ini sebanyak tiga kali hingga tempe dilapisi tepung dengan sempurna.
- Goreng tempe sampai kering sempurna. Angkat, kemudian tiriskan.
- Tempe goreng kriuk daun bawang siap disajikan.
Yuk, Praktik Resep Tempe Goreng Kriuk Ala Tepung Kobe!
Kobe Tepung Tempe Kriuk diracik dengan campuran ketumbar, bawang putih, dan rempah pilihan lainnya yang aman dan berkualitas. Kamu bisa menggunakan tepung ini untuk mendapatkan tempe goreng yang lebih kriuk dan kress. Tempe kriuk tentu akan lebih nikmat jika bertekstur renyah, kan? Nah, tepung Kobe adalah pilihan yang tepat!
Diproses tanpa bahan pengawet maupun pewarna buatan, membuat tepung bumbu tempe kriuk dari Kobe aman untuk konsumsi sehari-hari. Selain menggunakan tepung Kobe, cara terbaik untuk mendapatkan tempe goreng yang tahan lama gurihnya adalah mengiris tempe setipis mungkin.
Siap untuk menerapkan resep tempe goreng kriuk ala tepung Kobe? Dapatkan Tepung Kobe Tempe Kriuk di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store. Tepung Kobe Tempe Kriuk, Garing, Kriuk, Kress
